Vapun kunniaksi tein myös tällaisen hyydykekakun:

Pohja:

75g margariinia

150g suklaakeksejä

Sulata margariini ja murenna keksit ja sekoita ja painele irtopohjavuoan pohjalle.

Täyte:

2prk flora kevyt vispi

1prk rahka

1 levy valkoista suklaata

1dl sokeria

8 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Vatkaa kerma ja sekoita se rahkan kanssa.Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa sulatusteholla.Lisää kerma-rahka seokseen sokerin kanssa.Keitä desilitra vettä ja purista lionneet liivatelehdet siihen ja sekoita,lisää massaan ja sekoita.Kaada massa keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.Koristele mieleiseksesi.