Pirkan lehdestä12/2010

½ ps pehmeitä aprikooseja

2dl pekaanipähkinöitä

100g taloussuklaata

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

½tl kanelia

½tl inkivääriä

100g voita

1dl sokeria

1 kananmuna

2rkl vaaleaa siirappia

Paloittele hedelmät,pähkinät ja suklaat.Sekoita jauhoihin mausteet.

Vaahdota rasva ja sokeri.Lisää muna vatkaten.Lisää siirappi,jauhot ja rouheet.Sekoita.

Pyörittele käsissä kökköjä ja taputtele pellillä tasaiseksi tai tee tanko josta leikkaat paloja pellille.

Paista 175 asteessa n.15min.Halutessasi koristele sulalla suklaalla kun keksit ovat jäähtyneet.